2019年猪肉价格走势预测,猪肉价格未来展望

　　据了解，中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，生猪产量约占世界总量的一半，猪肉占居民肉类消费的62.7%。非洲猪瘟疫情发生以来，猪肉市场波动始终是各方关注的热点。

　　对全国500个县集贸市场的定点监测，9月第4周全国活猪平均价格27.58元/公斤，比前一周上涨1.6%，与去年同期相比上涨94.2%。海南、上海、黑龙江活猪价格下降，其余省份价格上涨，福建涨幅最大，为4.9%。华南地区活猪平均价格较高，为31.68元/公斤;西北地区较低，为24.92元/公斤。

　　全国猪肉平均价格42.98元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨82.5%。海南、北京、黑龙江、重庆、山西、青海、河北、陕西等省份猪肉价格下降，其余省份价格上涨。华南地区猪肉平均价格较高，为49.24元/公斤;东北地区较低，为39.03元/公斤。

　　全国仔猪平均价格58.54元/公斤，比前一周上涨3.0%，同比上涨129.9%。甘肃、青海仔猪价格下降，天津价格与上周持平，其余省份价格上涨。

　　针对猪肉供应紧张和价格上涨问题，近期，国家发改委会同有关部门制定出台保供稳价的方案和措施，大力支持生猪养殖能力建设，增强储备调控能力，切实做好困难群众基本生活保障等。为了填补市场缺口，中国正在增加进口，并从中央储备中释放冷冻猪肉。但着眼于一个长期的解决方案，中国正在鼓励大规模养猪。为了稳定猪肉供应，中国决定从中央预算中向大型养猪场提供补贴，以支持其设施建设。补贴在50万元到500万元之间。

　　一、9月行情回顾及主要预测观点

　　9月份全国外三元生猪月均价达到28.41元/公斤，相比8月份均价上涨19.8%，涨幅减缓，比2018年同期涨幅由上个月的71.4%增至100.2%。也就是说，目前的生猪月均出栏价比去年同期已经翻倍。

　　9月原料价格一跌一涨，测算自配料成本约为2.54元/公斤，环比持平，比去年同期下降1.6%。9月份全国猪粮比增至11.19:1，远超2016年最高水平。测算9月份全国外三元生猪自繁自养头均盈利高达1781元/头，比8月份增加537元/头，同比2016年最高月均利润高出680元/头以上。

　　9月全国外三元生猪价格结束了8月份近乎“直线”的上涨态势，涨势大大放缓，局地出现震荡调整。9月份全国外三元生猪均价从27.75元/公斤涨至28.9元/公斤左右，月内累计上涨约1.2元/公斤，涨幅相比上月明显缩小。